JOAN VENTURA21 feb 20211 Min. de lecturaFIDEUS MARINERS DE BARCAIngredients: (4 pax) -3 Cananes mitjanes tallades a daus🦑🦑 -8 musclos -8 cloïsses -8 gambetes vermelles p🦐🦐 -300 grams fideus del 2...
JOAN VENTURA9 dic 20201 Min. de lecturaALL CREMAT DE MOIXINAALL CREMAT DE MOIXINA DE VILANOVA: ⚓️⚓️⚓️⚓️⚓️⚓️⚓️⚓️⚓️⚓️ Ingredients: per a 4 persones -6 tomàquets madurs ratllats -1 cap d’alls , només...
JOAN VENTURA10 nov 20201 Min. de lecturaPOPS ROQUERS AMB CEBA I TOMAQUET .Ingredients per a 4 persones: 1´5 kg de Pop Roquer de Vilanova 1 kg de Ceba mitjana. 1kg de tomaquet madur 4 Dents d'All 1 Fulla de...
JOAN VENTURA5 sept 20202 Min. de lecturaArròs melós de llongos amb brou d´escamarlà. La meva aportació al llibre RANXOS I RANXAIRES. Com un gran amic meu diu, son receptes MY WAY. aquesta va x tu.
JOAN VENTURA24 ago 20201 Min. de lecturaVentura peixos, De la mar a la Taula.Hola , Soc en Joan Ventura i Uceda fundador de Ventura Peixos. Ara fa 6 anys vaig començar un projecte en solitari. Un projecte on volia...